गर्मियों की चिलचिलाती दोपहर हो और सामने एक ठंडी-ठंडी कोल्ड कॉफी रखी हो, तो कौन मना करेगा? मिल्क, आइस, शुगर और कॉफी पाउडर के साथ बनती ये ड्रिंक ना सिर्फ मन को ठंडक देती है बल्कि मूड को भी फ्रेश कर देती है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि जो कोल्ड कॉफी आपको राहत देती है, वही धीरे-धीरे आपकी सेहत पर भारी भी पड़ सकती है?
अक्सर हम गर्मियों में डिहाइड्रेशन से बचने के लिए कोल्ड ड्रिंक्स का सहारा लेते हैं और कोल्ड कॉफी उन्हीं में से एक है। पर क्या ये आदत सही है? आइए जानते हैं गर्मियों में रोज कोल्ड कॉफी पीने के कुछ छिपे हुए नुकसान।
डिहाइड्रेशन का खतरा बढ़ता है
कोल्ड कॉफी में मौजूद कैफीन मूत्रवर्धक (diuretic) होता है, यानी यह शरीर से पानी को बाहर निकालने की प्रक्रिया को तेज़ करता है। गर्मियों में वैसे ही शरीर को ज्यादा पानी की जरूरत होती है, और अगर आप रोज़ कोल्ड कॉफी पीते हैं, तो शरीर में पानी की कमी हो सकती है। इससे चक्कर आना, थकावट और स्किन ड्राइनेस जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
नींद की दुश्मन बन सकती है
गर्मियों में नींद पहले ही कुछ हल्की हो जाती है, और ऐसे में अगर आप दिन में 1-2 बार कोल्ड कॉफी पी रहे हैं, तो यह आपकी नींद के पैटर्न को और भी बिगाड़ सकती है। कैफीन का असर शरीर में 6-8 घंटे तक बना रहता है, जिससे रात को देर तक नींद नहीं आती, और सुबह उठने पर थकान बनी रहती है।
ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है
अगर आप हाई ब्लड प्रेशर से परेशान हैं, तो कोल्ड कॉफी आपके लिए सही नहीं है। कैफीन रक्तचाप (blood pressure) को बढ़ा सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जो पहले से ही हाइपरटेंशन से जूझ रहे हैं। गर्मी में शरीर पहले ही तनाव में रहता है, और इस पर कैफीन का असर सेहत के लिए घातक हो सकता है।
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पाचन तंत्र पर असर
कोल्ड कॉफी में दूध, चीनी और आइस का कॉम्बिनेशन पाचन पर असर डाल सकता है। कुछ लोगों को इसे पीने के बाद पेट फूलना, गैस बनना या एसिडिटी जैसी समस्याएं होती हैं। खासकर खाली पेट कोल्ड कॉफी पीना तो बिल्कुल नहीं चाहिए, क्योंकि इससे पेट की अम्लता (acidity) बढ़ जाती है।
वज़न बढ़ने का खतरा
कोल्ड कॉफी अगर बिना चीनी या क्रीम के पी जाए तो कुछ हद तक ठीक है, लेकिन ज़्यादातर लोग इसमें आइसक्रीम, फ्लेवर सिरप, व्हीप्ड क्रीम वगैरह मिलाकर इसे और टेस्टी बना देते हैं। इससे इसमें कैलोरीज़ काफी बढ़ जाती हैं, और रोज़ पीने पर वज़न बढ़ना तय है। गर्मियों में लोग कम चलते हैं, तो एक्स्ट्रा कैलोरी आसानी से फैट में बदल जाती है।
स्किन पर असर डालती है कोल्ड कॉफी
गर्मियों में स्किन को हाइड्रेशन की जरूरत होती है, लेकिन कैफीन शरीर में पानी की मात्रा को कम कर देता है। इसका सीधा असर आपकी त्वचा पर पड़ता है। ड्रायनेस, मुंहासे, पिग्मेंटेशन जैसी समस्याएं बढ़ सकती हैं। यदि आप ग्लोइंग स्किन चाहते हैं, तो कोल्ड कॉफी की मात्रा को नियंत्रित करना होगा।
कैफीन की लत लग सकती है
शुरुआत में तो कोल्ड कॉफी एक रिफ्रेशिंग ड्रिंक लगती है, लेकिन धीरे-धीरे यह आदत बन जाती है। शरीर कैफीन का आदी हो जाता है और अगर एक दिन भी न मिले तो चिड़चिड़ापन, सिरदर्द और थकान जैसे लक्षण दिखाई देने लगते हैं। यह लत धीरे-धीरे मानसिक और शारीरिक सेहत दोनों पर असर डालती है।
क्या करें – कोल्ड कॉफी से बचने के उपाय
रोज़ कोल्ड कॉफी की जगह हफ्ते में 1-2 बार ही लें।
घर पर बनाते समय कम शुगर और लो फैट मिल्क का उपयोग करें।
फ्रेश फ्रूट जूस, नारियल पानी या छाछ जैसे हेल्दी विकल्प चुनें।
खाली पेट या रात में कोल्ड कॉफी पीने से बचें।
अपने शरीर की जरूरत के हिसाब से कैफीन की मात्रा सीमित रखें।
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कोल्ड कॉफी गर्मियों में एक राहत देने वाली ड्रिंक हो सकती है, लेकिन इसका रोज़ाना सेवन आपके शरीर के लिए नुकसानदायक भी साबित हो सकता है। कैफीन का ज़रूरत से ज़्यादा सेवन आपकी नींद, पाचन, त्वचा और मानसिक स्वास्थ्य पर असर डालता है। इसलिए सही मात्रा और सही समय पर कोल्ड कॉफी पीना जरूरी है।
इस गर्मी को हेल्दी और एनर्जेटिक बनाना है तो कोल्ड कॉफी के साथ-साथ अपने शरीर की जरूरतों को भी समझिए। क्योंकि सेहत से बढ़कर कोई स्वाद नहीं होता।
